Le Cafe Anglais （ロンドンレストラン）

本日はBayswaterにあるRowley Leighのレストラン、Le Cafe Anglaisにやって来ました。ロウリー・レイさんは、毎週週末版フィナンシャル・タイムズ（ＦＴ）紙にレシピを掲載しています。

まずラディッシュとパンが出てきました。

前菜にはいわしのパテ。

驚くべきは、ＦＴ紙に掲載されているものが頂けるということ。今週は今が旬の茸を使ったレシピが沢山紹介されていました。
メインはＦＴ紙に掲載されているものから二品。鶏の胸肉のジロールソース。とても濃厚なソースとジロール茸の香りが秋の訪れを感じる一品。レシピはこちら。

ワイルドマッシュルームのラザーニア。濃厚なラザーニア。こちらもＦＴ紙にレシピが出ています。

デザートにはいちじくとりんごのパイ。サクサクのパイ生地の上には、いちじくのピュレが敷かれ、その上にりんごがのっていて焼き立ての温かいものがサーブされました。バニラアイスとよく合っていてとても美味しいパイでした！