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2016年5月29日日曜日

出町ふたば(京都)


京都で有名な和菓子屋さんはたくさんありますが、本日は行列のできる和菓子屋さん、出町のふたばにやって来ました。



本日も大行列!



中ではかわいらしい作業着を着た店員さんが一生懸命働いています。

















1899年創業のふたばは、石川県加賀小松で育った初代が、生まれ故郷の豆餅を京都に根付かせたいと思って作った≪名代豆餅≫が名物です。スーパーで買う豆大福と違い天然の材料だけを使って作っているので、賞味期限は購入日中。
おいしさの決め手は素材(近江の羽二重糯米、北海道の赤えんどう)と技術(繊細なお餅を手早く仕上げる)なのだそう。





















丹波の黒豆を使った黒豆大福。













ヨモギの入った田舎餅。












本物のわらびもち。



そして夏越しの厄払い、厄除けを祈願して食べるみな月。みな月は京都独自の生菓子だそうですが、ういろうのようなお菓子です。この時期は日によって色な種類が出ているそう。

近くにあったら毎日通いたいくらい美味しい豆餅と和菓子の数々でした。京都駅の伊勢丹でも豆餅だけは売られていましたが、こちらも大行列でした。

2016年5月28日土曜日

壱餞洋食(京都)

夕食(おやつ)はお友達に紹介してもらった祇園の壱餞洋食へ。このお店、驚きいっぱいの楽しいお店なんです。何と区内町御用達!


案内されたテーブルには「サクラ 仲間由紀恵」という名札を付けた和装のマネキンさんが・・・。思わず笑ってしまいます。

 メニューは壱餞洋食のみ。

待っている間も店内を楽しみます。
















壱餞洋食は外のカウンターで焼かれています。

こちらが壱餞洋食!要するに京都のお好み焼きです。中に入っているものは、


ねぎ、たまご、干しエビ、ちくわ、小麦粉、かつおぶし、牛肉、しょうが、天ぷら粉、こんにゃく、青のりです。中を開けてみると、細かく刻んだこんにゃくがたっぷり!




 デザートには小山園とコラボしたほうじ茶ソフトクリームを頂きました。ほうじ茶の香りがすばらしい~。



赤穂の浪士御一行様、水戸黄門御一行様も歓迎されています。

最後に壱餞大明神様にお参り。なんとユニークなお店なんでしょう。楽しませて頂きました。

2016年3月26日土曜日

松島屋 (泉岳寺 豆大福)


本日は東京三大豆大福の一つ、泉岳寺の松島屋さんへ。

午前中で売り切れることもあるという噂ですので、もしかして今日はこれで終わりでしょうか?とにかくお邪魔している間客足が途切れることがありませんでした。
 豆大福は大変小ぶり。先日頂いた倉田屋さんの豆大福があまりにも大きかったからそのギャップが・・・。
 薄い皮にはた~~~~っぷりの赤えんどう豆が混ざっててゴロゴロという感じです。中のあんこは甘みが少ないからか少しパサパサしています。この組み合わせが絶妙というファンも多いようですが、私は瑞穂さんや倉田屋さんの豆大福の方が好みです。

2016年3月12日土曜日

メロンパン


行列ができる東京メロンパン、頂きました!

 かなり大ぶりのメロンパンです。少し厚めのサクサククッキー生地に美味しいパン生地。とても良い香りです。

そしてもう一つはソラマチ限定販売のメロンパン。星形です!こちらはザラメがザクザク入っているのが特徴。これまたおいしく頂きました!!

2016年3月5日土曜日

倉田屋の豆大福 (中延)


最近のマイブーム、豆大福。本日は中延から老舗の和菓子屋、倉田屋さんの豆大福。とにかくずっしりとしていてものすごいボリュームです。粒あんがさっぱりしていてとても美味しい~。

加藤茶さんも御推奨の豆大福とか。食事代わりにできそうなボリューム。餡好きにはたまりません。

2016年2月17日水曜日

551 HORAI (大阪豚まん)


大阪土産。551 HORAIの豚まん!



オーブンで蒸し物ができるのは、こういう時本当に便利です。
こちらの豚まんの中身は豚肉と玉ねぎ。皮に特徴がありました。もっちりしていて、普通の豚まんとはちょっと異なる触感。温度管理に特徴があるのだとか。
からしを付けて美味しく頂きました!

2016年2月11日木曜日

瑞穂 (豆大福:原宿)


東京の3大豆大福の一つ、瑞穂の豆大福を買いに原宿まで行ってきました。小さなお店ですが、常にお客さんが絶えない人気店。豆大福と最中を購入。売り切れ次第閉店なのだとか。1981年創業と意外に新しいお店です。














帰り道には明治神宮に立ち寄りお参りをしました。







さて、お待ちかねの和菓子たちのお味は・・・


 こちらは最中。
中は粒あん。私には少し甘すぎましたが、さっぱりした餡で美味しかったです~。

 お待ちかねの豆大福。ずっしりしています。

皮が厚めで中はこしあんでした。皮の塩味が絶妙で大変美味しい大福でした!さすがは東京3大豆大福。