六厘舎 （大崎 つけ麺）

大崎で行列ができるつけ麺屋さん、六厘舎に行ってきました。

 麺はコシのある極太。こちらで小盛り、３００グラム。並は４５０グラムだそうです。

こちらは別に注文した特製香辛料。甘エビや唐辛子などが入っています。

極太麺にも魚の出汁などがきいた、濃厚なつけ汁がしっかり絡みます。

余ったつけ汁にはスープやゆずの粉を入れて最後まで楽しむことができます。

いつもは外まで行列のようですが、今日はたまたま並ばずに入ることができました。大崎発祥のつけ麺屋さんのようですが、今では東京駅のラーメンストリートやソラマチにも進出しているとか。本場の大崎は意外と穴場かもしれません。

米久本店 （すき焼き 浅草）

 ほおずき市で賑わう浅草。今日も暑い一日です。

本日は老舗の米久本店にてすき焼きを頂きました。

 お店に入ると大きな太鼓と狸さん。太鼓は入ってきた人の数だけ鳴らしてお迎えしてくれます。

 メニューはすき焼きのみです。
じゃ～ん。こちらで２人前です。

 お肉と一緒に頂くのは、ねぎ、白滝、豆腐＆春菊。
美味しく頂きました～。

川せみ （目黒そば）

お散歩がてらに立ち寄った目黒のお蕎麦屋さん、川せみ。小さな店内ですが、とても賑わってました。

どこのそば粉を使って誰が打っているかの案内が店内にありました。今日のそば粉は福井県のハーネス河合というところのものだそう。そば粉は石臼挽きだそうで、こだわりを感じます。


暑かったので、冷やしを頂きました。

こちらは夏せみ。夏野菜、丸茄子ととり天の入った冷やしそば。

こちらはとろろ。

お出汁はカツオの香りがすばらしく、少し硬めの麺は、のど越しがすばらしいとても美味しいお蕎麦でした！

てんぷら真 （銀座）

ちょっと贅沢ランチ＠銀座。本日はてんぷら真へ。

木のぬくもりを感じるカウンター席のみの店内です。本日は特製天丼を頂きました。

お通しで、千切りお野菜のサラダ。美しい包丁技（・・・であることを祈っています！・・・最近優秀なスライサーがたくさんありますからね～）に感激。ふわふわの食感です！

ドレッシングはノンオイルでさっぱりです。天ぷら屋さんがキャベツを選ぶということは、キャベツが胃腸を整えてくれる効果を狙ってのことでしょうか。

 特製天ぷらは土鍋で炊いた炊き立てご飯の上に、こんなにどっさりと美味しそうな天ぷらが並びます。色々入っていて忘れてしまいましたが、玉ねぎ、レンコン、茄子、帆立のかき揚げ、アナゴ、キス、エビ、アスパラガスだったかしら・・・。
お米は硬めに炊かれていて、天ぷらとの相性がすばらしい。ご飯とたれはお代わりができるそうですが、お腹いっぱいです。

デザートにはアイスクリーム。さっぱり。

こんなにたくさん頂いても良い油なので、全く胃がもたれることはありません。そして衣服に匂いもつきません。

大満足の天丼ランチでした！！

Riviera Seabornia （三崎口レストラン）

三崎口のヨットハーバーにあるRiveria Seaborniaにて。

対岸にちょうど富士山が見えました！

こちらはシーボニアコース。
前菜はまぐろのカルパッチョ。柚子クリームドレッシング。

メインはシーボニアライス。しらすご飯の上に、帆立、ハマグリ、イカの入ったショウガ風味の餡がかかっています。上にはソフトシェルクラブのから揚げ。こちらのレストランの名物だそうです。

デザートの盛り合わせ。塩キャラメルのアイスクリーム、ティラミスなど。

こちらは初夏のコース。

茄子で巻いた帆立のムース。うにのソース。

冷製南瓜のポタージュ。

キイチゴと全粒粉のパン。アマダイのポワレ、青のりのソース。

デザートは、小豆のケーキ、ココナッツミルクのパンナコッタ、ピスタチオのアイスクリーム。

食後のお散歩は小網代の谷にて蛍を見学。沢山の源氏蛍を見ることができました！

Paradise Dynasty （銀座 中華）

本日のランチは銀座の新スタイルチャイニーズ、パラダイス・ダイナスティーへ。こちらの名物は８種類のカラフルな小籠包。見ているだけでも幸せな気分になりますが、さらに幸せにしてくれるのは、それぞれに異なる味がついていること。

中央はオリジナル、上から時計回りに、フォアグラ、黒トリュフ、チーズ、カニの卵、ガーリック、麻辣、高麗人参。それぞれにその味がするところが素晴らしく、全く飽きずに頂けました。

ランチはこれに今週の一品（海鮮の海老味噌炒めを頂きましたが興奮しすぎて写真を忘れました）、ライス、スープ、デザートが付きます。

メインを麺にすることもできます。

女性に人気というのも頷けます。駅からすぐですし、またご褒美ランチで来たいと思います！

いづうの鯖寿司

お土産は張り切って京都駅にていづうの鯖の姿寿司を買いました。どっしりと重い鯖寿司です。

立派な昆布。これは外して頂きますが、昆布を切ってそのまま酢昆布としておやつに最適です。説明書きには外してくださいとはありますが、食べてくださいという記載はなかったのですが、これはぜひ食べるべきです！

流石は老舗の味。大変美味しく頂きました！

出町ふたば（京都）

京都で有名な和菓子屋さんはたくさんありますが、本日は行列のできる和菓子屋さん、出町のふたばにやって来ました。

本日も大行列！

中ではかわいらしい作業着を着た店員さんが一生懸命働いています。

１８９９年創業のふたばは、石川県加賀小松で育った初代が、生まれ故郷の豆餅を京都に根付かせたいと思って作った≪名代豆餅≫が名物です。スーパーで買う豆大福と違い天然の材料だけを使って作っているので、賞味期限は購入日中。
おいしさの決め手は素材（近江の羽二重糯米、北海道の赤えんどう）と技術（繊細なお餅を手早く仕上げる）なのだそう。





















丹波の黒豆を使った黒豆大福。

ヨモギの入った田舎餅。

本物のわらびもち。

そして夏越しの厄払い、厄除けを祈願して食べるみな月。みな月は京都独自の生菓子だそうですが、ういろうのようなお菓子です。この時期は日によって色な種類が出ているそう。

近くにあったら毎日通いたいくらい美味しい豆餅と和菓子の数々でした。京都駅の伊勢丹でも豆餅だけは売られていましたが、こちらも大行列でした。