クランペット

イギリス人の大好きな朝食、クランペット。クランペットは発酵させた生地で作るパンケーキのようなもの。材料はモロッコ風のパンケーキとほぼ同じです。スーパーで手軽にお安く（６個も入って７５ペンス）手に入ります。

 

もちもちフワフワです。味は少し塩分を感じるくらいなので、何にでも合わせられます。ジャムやはちみつをつけたり、チーズをのせたり、ポージドエッグをのせたり自由自在です。

今朝はグリークヨーグルトとバラのジャムをのせて頂きました。