久しぶりに中華街に来ました。本日のお目当てはJen Cafe。手作り水餃子が美味しいのだそう。
中華のファーストフードといった雰囲気で、お客様もささっと食べてすぐに席を立つ感じです。
本日頂いたのは、高菜と豚肉の炒め物入りのライスヌードル。優しいスープに優しい酸味と辛味が合わさって何とも言えない懐かしい感じに仕上がっています。
そしてこちらが水餃子。店頭でお店の人が一生懸命餡を詰めていました。五香粉がほんのり香る水餃子。皮はモチモチ。もう少し良い豚肉を使っていれば最高だったのですが、残念・・・。
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