2015年7月12日日曜日

クランペット


イギリス人の大好きな朝食、クランペット。クランペットは発酵させた生地で作るパンケーキのようなもの。材料はモロッコ風のパンケーキとほぼ同じです。スーパーで手軽にお安く(6個も入って75ペンス)手に入ります。
 

もちもちフワフワです。味は少し塩分を感じるくらいなので、何にでも合わせられます。ジャムやはちみつをつけたり、チーズをのせたり、ポージドエッグをのせたり自由自在です。
今朝はグリークヨーグルトとバラのジャムをのせて頂きました。

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