2014年2月28日金曜日

Allegro Moderato (ゲント・レストラン)

週末+1日の弾丸旅行。今回の行き先はベルギーです。まずはユーロスターにてブリュッセルを経由してゲントへ。ゲントはブリュッセルから電車で約40分の中世の雰囲気漂うかわいらしい街です。到着はお昼時。早速街の中のレストラン、Allegro Moderatoへ。



パンにはヒヨコマメのペーストとハーブのたっぷり入ったペーストがついてきました。素朴なパンにたっぷりペーストをつけるとパンがどんどんすすんでしまいます。


アミューズにはスモークサーモンと地元の生ハム。


前菜にはお野菜たっぷりの鶏肉のキッシュとサラダ。お野菜の甘みがたっぷりの美味しいキッシュでした!!



生牡蠣。

鱈にブロッコリーペーストとクリーミーなケイパーのソース。濃厚なソースとあっさりした鱈のベストマッチ。

子牛のシチューとバースマティーライス。さっぱりとしたクリームソースでした。

デザートはチョコレートムース。


プチフール。


さすがは美食の国ベルギー。いずれも美味しく頂きました。スタッフもとても親切でした。唯一の問題はサービスが非常にゆっくりであったということ・・・。

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